在科技迅速發展的現代，日本做為一個擁有先進科技的國家，卻仍在各地保留著大量的傳統手製工藝。也如同漫畫、動畫等讓日本受到世界矚目的流行文化一樣，日本傳統手工藝製品所展現出的工匠精神也成為世界各地旅人去體驗日本文化的一種方式。
而日本的匠人精神會如此受到重視，其實是深受早期歷史時代的影響。從飛鳥時代的聖德太子開始便冊封官職給各種工匠，以及後期的各種藝術詩詞歌合也都描述著職人種類，因此日本匠人的工作被賦予詩意一般的價值。
而匠人/職人精神，展現的是一種頑固的精神，堅持自己的精神，循守祖傳的工藝，也因此世世代代傳下來的職人手藝，象徵的是「We Made」的群體感。此外，對於「品」的追求也不惶多讓。品，包含著品味，品格，品行。在工業化求快，求量，求CP值的風氣下，機器生產確實對手工藝值人造成衝擊。但為此，許多歷史傳統工藝都開設了研究機構向新一代的年輕人推廣與見習，而重統工藝的新一代接班人們也融合自己所學的經驗，在維持傳統的手工藝製作之餘，不吝的結合新時代的科技，讓新舊的時代發揮出完美的火花。
J.A.M 拜訪了日本各地食、衣、住、行、育、樂的職人，其中也不乏許多年輕的一代秉持的自己的夢想將傳統的工藝發揚與傳承。各位不妨逛逛我們精選的這些商品，體驗、感受匠人「堅持」的精神，並為自己的生活增添不凡的品味。
